Inhaltsanalyse von Spirulina Algen
Sie können sich darauf verlassen, daß unsere Spirulina Algen nach den neuesten und besten wissenschaftlichen und technischen Erkenntnissen hergestellt werden.
Die Algenfarm befindet sich in China und produziert nach wissenschaftlich anerkannten Normen. Die Algen in den offenen Becken brauchen die tropischen Lichtverhältnisse ihres ursprünglichen Vorkommensgebiet, um den einmaligen Nährstoffreichtum gewinnen zu können. Techniker und Lebensmittelchemiker vor Ort prüfen und überwachen ständig die Einhaltung der geforderten Parameter und des höchsten Qualitätsstandards für den wir geschätzt werden. Die Analysen werden in Deutschlang gegengeprüft, denn nur so kann die zertifizierte Bioqualität gewährleistet werden.
Die Spirulina Algen werden sprühgetrocknet und in Reinräumen verarbeitet.
Die Trocknungsanlage mit modernster, verbesserter Technik ist auf 40 Grad eingestellt, so daß die wertvollen Eiweiße und Vitamine erhalten bleiben . Die verwendete Technik gewährleistet die schonendste und augenblicklich bestmögliche Verarbeitung.
Es wird reinstes Quellwasser verwendet das aus tiefen, unterirdischen Brunnen kommt.
Vertrauen in Bio Spirulina
Unsere Algen werden nicht bestrahlt.
Die Rückstandskontrollen zeigen wesentlich bessere Werte als es die gesetzlichen Normen zur Verkehrfähigkeit verlangen.
Jede Charge wird sorgfältig in chinesischen und mehreren deutschen Labors geprüft.
Da die Wuchsbedingungen von schwanken können - zB durch Wettereinflüsse - können die aktuellen Werte varieren . Spirulina ist ein reines Naturprodukt, und so unterliegen die Messwerte natürlichen Schwankungen.
Allgemeine Analyse mit Schwankungsbreite auf 100g:
Proteine 50 - 70%
Fette 4 - 7%
Kohlenhydrate 12 - 20%
Asche 6 - 8%
Feuchtigkeit 5 - 7%
Energie Kj / Kcal 1507 Kj / 360 Kcal
Chlorophyll 800 - 2000 mg
Carotenoide 200 - 400 mg
Phycocyanin 1000 - 1500 mg
Vitamin A 100 - 200 mg
Vitamin B1 1,5 - 4 mg
Vitamin B2 2 - 5 mg
Vitamin B6 0,2 - 0,7 mg
Vitamin B12 50 - 200 µg
Vitamin E 2 - 20 mg
Vitamin K 2,2 - 8,8 µg
Gamma Linolensäure 800 - 1500 mg
Kalzium 100 - 400 mg
Eisen 50 - 150 mg
Kalium 1000 - 2000 mg
Magnesium 200 - 500 mg
Phosphor 700 - 1200 mg
Selen 20 - 80 mg
Zink 2 - 6 mg
Arsen < 1 ppm
Blei < 2 ppm
Quecksilber < 0,005 ppm
Mikrobielle Verunreinigungen < 5,0 x 10 E4 CFU/g
Pathogene Bakterien: keine
Der uns vorliegende Prüfbericht ist im Sinne der ISO 9000 Norm zertifiziert und verläßlich.