Die sogenannte gesunde Mischkost soll es auch im Sport bringen. Leider bietet diese Ernährungsweise nicht immer das, was für den sportlichen Organismus benötigt wird. Die üblichen Ernährungsgewohnheiten sorgen zwar für eine gute Mischung der Grundnahrungsmittel, aber der erhöhte Bedarf an wesentlichen Nährstoffen wird bei intensiv trainierenden Sportlern meist nicht abgedeckt. Die fachgerechte Nährstoffversorgung für den [...]

